تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم وفيتامين د واللذان تحتاجهما العظام لزيادة قوتها والتقليل من فرص إصابتها بالأمراض. تحتوي على نسبة عالية من بعض المعادن الهامة التي تحتاجها العظام للحفاظ على كثافتها، مثل: البوتاسيوم، والفسفور